Homepagina
Wijnkaart
Menukaart
Over Frizzanteria
Werken bij
06-40201832
info@frizzanteria.nl
menu
Tijdens het diner serveren wij onderstaande menu's


MENU POCO FAME - starter & pasta 
34-
MENU MEZZO FAME - starter & main
40,-
MENU GRANDE FAME - pasta & main
43,-

STARTER-antipasti

SALUMI DI ROSSI E TORTA FRITTA (+4,-)
Selectie van onze eigen import vleeswaren uit Parma
met gefrituurd 'pastabrood' uit de regio
CAPONATA CON BURRATA (V)
Italiaanse groenten in zoet zuur met pijnboompitten, basilicum, olijven, kappertjes en een burrata
gorgonzola con polenta fritta (V)
Gorgonzola kaas met gefrituurde polenta
Polpette originale
Gehaktballetjes (6) met mortadella en parmezaan
Panzanella ‘autunno’ con mozzarella di bufala (v)
Toscaanse herfstsalade met buffelmozzarella
bresaola con ricotta al limone (+2)
Gedroogd Aberdeen Angus vlees met ricotta en citroen


Pasta-primi

LINGUINE CON GAMBERI, AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (+2)
Pasta met grote garnalen, knoflook, olie en rode peper
Rigatoni al ragù di cervo e cinghiale (+2)
Pasta met ragù van hert en wild zwijn
Gnocchi di zucca al gorgonzola e noci (V)
Pompoen gnocchi met gorgonzola saus en walnoten
Tagliatelle alla vecchia e salsiccia
Tagliatelle met brandy, varkensvenkelworst en tomaat
Crespelle ripiene con cime di rapa e funghi (V)
Crêpes uit de oven gevuld met brocoletti en paddenstoelen
spaghetti cozze e sugo di nonna (+2)
Pasta met mosselen in licht pittige tomatensaus
Contorni – focaccia al rosmarino
4,-
Contorni – insalata verde
4,-

hoofdgerecht

filetto al vino N.6 con cavolo neo (+4)
Runderhaas met N.6 rodewijnsaus en cavolo nero
tonno 'albacore' al salsa negrÈr
Albacore tonijn met Negrèr 'champagne' saus
coscia d'anatra ai porcini e funghi di stagione
Eendenhout met porcini-jus en gebakken paddenstoelen
Contorni – patatine fritte al Rosmarino
 Bijgerecht
4.5,-
Contorni – pane per fare la scarpetta
Brood om je bord schoon te maken
3,-





dessert-dolce

CASSATA SICILIANA
Gebak van marsepein, ricotta en gesuikerd fruit
8,-
Biscotti siciliani
Koekjes assortiment
7,-
AFFOGATO CON FRANGELICO
Vanille ijs met frangelico likeur en hete espresso
8,-
tiramisu
8,-
Gelato tre gusti
Italiaans ijs - 3 smaken
6,-
Pannacotta con amarene e lamponi
Roompudding met amarene kersen en frambozen
8,-



dOLCE

espresso martini
10.5,-
digestivi e liquori italiani
5,-
grappa v.a. 6
illy caffé
Espresso 3 | Lungo 3.25 | Macchiato 3.50 | Cappuccino 3.75 | Doppio 4.30 | Affogato 5
Limoncello
Uit Paola’s geboorte grond
5,-
la via del te, firenze 3.50
Special Jasmine green tea, Earl Grey Imperial black tea, Romeo e Giulietta green tea, Lemon & Ginger green tea, Curcuma a Fiori di sambuco herbal tea, Special Gun power green tea
nl