Selectie van onze eigen import vleeswaren uit Parma met gefrituurd 'pastabrood' uit de regio

Italiaans toastbrood met gebakken champignons

Gehaktballetjes (5) met mortadella en parmezaan

Italiaans met een Hollandse twist (6) :
gorgonzola/spinazie, mozzarella/tomaat en truffel/bospaddestoel

Brood uit Puglia, homemade pesto en de lekkersteolijven uit Sicilie

Groene salade met gegrilde tonijn en puntpaprika, ei, bonen, aardappel en ansjovis dressing

Italiaanse groenten in zoet-zuur met pijnboompitten, basilicum, olijven, kappertjes en burrata

Gedroogd Aberdeen Angus vlees met ricotta en citroen

Toscaanse herfstsalade met buffelmozzarella

Gebak van marsepein, ricotta en gesuikerd fruit

Koekjes assortiment

Vanille ijs met frangelico likeur en hete espresso

Italiaans ijs - 3 smaken

Roompudding met amarene kersen en frambozen

Pasta met grote garnalen, knoflook, olie en rode peper

Pasta met ragù van hert en wildzwijn

Pompoen gnocchi met gorgonzola saus en walnoten

Tagliatelle met brandy, varkensvenkelworst en tomaat

Pasta met mosselen in licht pittige tomatensaus

Runderhaas met N.6 rodewijnsaus en cavolo nero

Albacore tonijn met Negrèr 'champagne' saus